Специалист по гостеприимству – это специалист, в ведении которого находится вопрос организации обслуживания гостей в гостиницах и туристских комплексах. Он принимает, размещает, выписывает постояльцев, отвечает за бесперебойную работу объекта.

Основные профессиональные функциональные обязанности выпускников:

Планировать текущую деятельность сотрудников служб предприятий туризма и гостеприимства.
Организовывать текущую деятельность сотрудников служб предприятий туризма и гостеприимства.
Координировать и контролировать деятельность сотрудников служб предприятий туризма и гостеприимства.
Осуществлять расчеты с потребителями за предоставленные услуги.
Оформлять и обрабатывать заказы клиентов.
Координировать работу по реализации заказа.
Формировать группы туристов, выполнять регистрацию группы в аварийно-спасательных службах.
Сопровождать туристов при прохождении маршрута (по видам туризма).
Организовывать и осуществлять прием и размещение гостей.
Организовывать и осуществлять эксплуатацию номерного фонда гостиничного предприятия.
Организовывать и осуществлять бронирование и продажу гостиничных услуг.
Выполнять санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению гостиничных услуг.
Выявлять потребности и формировать спрос на продукцию и услуги общественного питания.
Организовывать выпуск продукции в предприятиях общественного питания.
Организовывать деятельность и осуществлять обслуживание в организациях питания в соответствии с санитарными нормами и правилами.
Контролировать качество продукции и услуг общественного питания.
Выдаваемый документ – диплом о среднем профессиональном образовании.
Присеваемая квалификации специалиста среднего звена – Специалист по гостеприимству